2012/2/7 12:21

4、勿吃厚味：燒、烤、煎、炸等油膩食物，在人體中難于消化吸收，增加了胃腸的負擔，又破壞了天然風味。過咸、過膩的食物是高血壓、心血管疾病誘發因素。過甜的食品與肥胖癥、糖尿心血管病有密切關系。

5、食物搭配應科學：主食、副食和零食搭配合理，粗細糧結合。糖類、脂肪和蛋白質的比例一般為58%、30%、12%，同時應十分重視對微量元素和膳食纖維的攝取。

6、天然無害：提倡吃天然食品，食物原料及生產制作食品的輔助材料，包括色素、香料、調味品及添加劑等，均應為天然物質，而不是人工化學合成物。

科學的飲食方法概括起來為16個字：講究營養，重視保健，力求科學，保證衛生。