2012/2/7 12:19

西紅柿

建議：每周吃4次，每225克含83單位熱量

西紅柿曾經被稱為“愛情果”，是種出名的壯陽補品。但這點和我們選擇西紅柿作為最能促進性健康的食物并無關系。事實上，西紅柿之所以能獲得營養學家的喜愛是因為其中富含的一種成分——番茄紅素。

番茄紅素是讓西紅柿呈現誘人紅色的主要原因，這種有效的抗氧化劑可以抑制一系列疾病，其中包括和男性息息相關的前列腺癌。很多研究都已經證明，那些常吃西紅柿或者相關食物的男性比一般人得前列腺癌的機率要小。而且西紅柿是為數不多的烹飪比生吃更有營養的食物。營養學家大衛·里基茨曾患過前列腺癌卻幸運地活了下來，他還專門寫了名為《如何通過飲食對抗前列腺癌》的烹飪書。他說：“番茄紅素加熱后，其營養成分會變得更加活躍？？你可以每天早上起來先喝一杯番茄汁，然后每周吃飯時加入一些有番茄成分的調味汁。”

燕麥

建議：每周3-4次，每114克含148單位熱量

沒有什么比燕麥粥更適合做你的早餐了，它可以為你提供一天的動力，讓你精力充沛地投入工作。燕麥中富含能抵御疲勞和增加免疫力的鋅元素。

如果以上這些理由還不能讓你滿意，那么記住燕麥還可以減輕體重、降低患心臟病的風險。營養學家妮基·庫拜克表示，燕麥含有豐富的可溶纖維素，可以通過清理膽固醇來保護你的心臟和血管。在一些案例中，燕麥降低心臟病風險的幾率達到了30%甚至更高。

不過，最好的燕麥并不是最便宜的那些。谷物超市里那些貼著某種口味、一包包的燕麥里往往加了糖，因此含有更多熱量。最健康的燕麥還是那些剛收割的產品。如果需要的話，你完全可以自己加些水果或者無熱量的甜味劑。