2012/2/7 12:19

原則六：不提倡飲酒

如飲酒每天不超過一杯(相當于250 ml啤酒、100 ml紅酒或25ml白酒)，經常飲酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危險。

原則七：減少紅肉攝入量

每天應少于90 g，最好用魚和家禽代替紅肉。紅肉會增加結腸癌和直腸癌的發生危險率。同時要限制高脂飲食，特別是動物脂肪的攝入，應選擇恰當的植物油(如橄欖油等)。

原則八：限制鹽和調料

限制腌制食品的攝入并控制鹽和調料的使用，高鹽飲食會增加胃癌的患病率。世界衛生組織建議每人每天食鹽攝入量應小于6 g。

原則九：不吃保存過久的食物

不要食用在常溫下保存過久、可能受真菌毒素污染的食物。

原則十：堅持適當運動

每天應堅持鍛煉40-60分鐘，快走或類似強度鍛煉。