2012/2/7 12:18

蜂蜜的保健妙用

蜂蜜的妙處，在于只需幾匙，不但對治療許多疾病都有幫助，而且對你的容顏還大有改善呢。

調經補血：用鮮生地、枸杞榨汁，將蜂蜜調入汁液中，用小火煎成膏狀，早晚空腹用黃酒調服。能有效調經補血，特別適合肝火旺，氣血不足或月經不調引起的頭暈目眩、貧血等癥。

食欲不振：將白礬加水用文火煎煮，煮到剩一半左右的湯時離火，加入蜂蜜。每天喝3～5次，每次一小杯，能調節胃腸功能，促使胃酸分泌。

對付痘痘：用1匙麥芽油和1匙凡士林油，加少量蜂蜜攪拌均勻成漿糊狀，點在痘痘上，輕輕按摩至吸收，早晚各1次，非常見效。

改善睡眠：每晚睡前喝1匙蜂蜜，蘋果蜜的效果最好。蜂蜜能緩解神經緊張，其中的葡萄糖、維生素鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統，促進睡眠。

特別提示：飲蜜禁忌

別給寶寶吃蜂蜜。科學家發現一周歲以下的寶寶食用蜂蜜及花粉類制品，可能因肉毒桿菌污染而導致食物中毒；

喝蜂蜜切忌過量，否則可能導致腹瀉、厭食；

別用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，防止蜂蜜中的營養物質被嚴重破壞；

食用蜂蜜時，盡量不要與豆腐、韭菜、洋蔥，鯽魚同食，否則不利于健康，嚴重的可能導致腹瀉、中毒甚至失聰。

TIPS巧選蜂蜜

1、關色。看蜂蜜顏色深淺，是否有光澤，是否呈膠體狀，是否粘稠。此外，要注意查看它有無沉淀、雜質和氣泡；

2、聞香。聞一聞其是否清香宜人，有沒有發酵酸味、酒味等異味；

3、品味。品嘗其味道是否清甜純正，看看有無苦澀、酸和金屬味等不良味道或麻舌感。