2012/2/7 12:12

習慣七：使用電磁爐

背景：電磁爐不僅無煙、無氣味、無明火、沒有燃料殘漬和廢氣污染，而且，只要你設定好溫度和時間，到一定程度就會自動斷電，使用起來安全環保。

倡導：選用電磁爐來打造綠色廚房，因為電磁爐不會像煤氣那樣，易產生泄漏，也不產生明火，不會成為事故的誘因。此外，它本身設有多重安全防護措施，包括爐體傾斜斷電、超時斷電、干燒報警、過流、過壓、欠壓保護、使用不當自動停機等等。電磁爐比煤氣灶安全多了，即使有時湯汁外溢，也不存在熄火跑氣的危險，使用起來省心、省力。正因為有以上優點，電磁爐逐漸受到消費者的喜愛。當然，電磁爐除了具備燒水、煎、炒、烤、炸、蒸、煮等基本功能外，擁有諸如煲粥、煲湯、保溫、熱奶等個性化功能的產品也悄悄問世。