2012/2/7 12:12

習慣二：點菜的時候要適量

背景：每當夜幕降臨，在京城大小餐館門前都會停著些奇臟無比的車。深夜，這些滿載泔水的車輛在北京街頭緩緩前行，一路淋漓的泔水和濃烈的餿臭味，令路人避而遠之。更有甚者，京城近5萬家賓館、飯店、食堂產生的泔水都是被運到郊區喂豬。

倡導：在餐廳就餐時，一定要根據人數適量點菜，不要造成沒必要的浪費。因為吃剩的飯菜都將給城市帶來泔水污染，造成蚊蠅橫飛、臭氣熏天的環境。據悉，規范餐廚垃圾的集中收集、運輸和處理將是市政管委今年的重點工作之一。在年內，北京市將建成兩座餐廚垃圾處理廠，并引進餐廚垃圾專用車，將“泔水” 運到專用垃圾處理廠，進行科學處理，從而杜絕小商小販收走“泔水”制成“地溝油”。