2012/2/7 12:11

富含維生素B群的食物

維生素B2、B6、B12、葉酸及煙堿酸，都被認為和幫助睡眠有關。

維生素B12有維持神經系統健康、消除煩躁不安的功能。

東京國家神經學及精神疾病中心的研究發現，讓慢性失眠患者服用維生素B12數天后，多數人的睡眠情況都獲得改善，一旦停止服用，失眠的問題又回來了;《睡眠》期刊中也有報告指出，維生素B12能使難以入眠及常在半夜醒來的人，改善睡眠情況。

維生素B6可以幫助制造血清素，而且它和維生素B1、B2一起作用，讓色胺酸轉換為煙堿酸。「人體中如果缺乏煙堿酸，常會焦慮、易怒，進一步讓人睡不好，」臺北醫學大學營養師張皇瑜解釋說。

醫學上，煙堿酸(維生素B3)常被用來改善因憂郁癥而引起的失眠。阿拉巴馬大學的研究也指出，煙堿酸能延長快速動眼期的時間，減少失眠癥患者在夜間醒來的次數。

維生素B群豐富的食物，包括酵母、全麥制品、花生、胡桃、蔬菜，尤其是綠葉蔬菜、牛奶、肝臟、牛肉、豬肉、蛋類等。