2012/2/7 12:09

教你兩道補血菜

最后，向大家推薦幾款簡便易做的藥膳，適合正在坐月子以及氣血兩虛的媽媽們食用。

紅棗枸杞母雞湯：老母雞一只，洗凈，放入數枚紅棗，適量枸杞，幾塊姜片，燉湯食用，補氣活血。木瓜魚湯：鯽魚或鱸魚一條，木瓜200克左右，去皮切塊，加入同燉，也可放少許金針菇等菌類，美味可口又營養豐富。其他還有如芹菜枸杞炒山藥、桂圓大棗花生粥等，都是補血兼補氣之品，常吃可補充體力，恢復面色。

國外媽媽怎么補

健康和美麗不僅是年輕女孩的專利。這不，國外的媽媽在保持苗條身材和姣好容顏上，也有看家法寶。

美國：有機食品受歡迎

本報駐美國特約記者郭怡紅：45歲的珍克貝太太雖然是兩個孩子的媽媽，但看起來只有30歲出頭。她的年輕秘訣就是：所有食品都吃有機的。每個周末，珍克貝太太都去專賣有機食品的超市采購食品，包括野生三文魚、有機牛奶、有機雞蛋、有機牛肉，無污染的有機蔬菜、水果和果仁等。有機食品帶給珍克貝太太的，不僅是健康的身體，還有精致的飲食方式，這是她保持苗條身材的法寶。“很難想象，一個不講究食物品質的女性能有優雅的身材。”

法國：飯前喝檸檬水，吃不胖

本報駐法國特約記者唐蕙穎：米雷耶·吉利亞諾是全球第二大香檳生產商總裁兼CEO，她對法國女人的飲食有著深入研究。在暢銷書《法國女人吃不胖》中，她列舉了一個有趣的片段。

對于法國女人來說，即使生完孩子身材“走樣”，也不會影響她們大快朵頤的熱情，因為她們有辦法“越吃越瘦”。32歲的勞拉剛生下小寶寶時，體重高達140斤。在不減少食量的基礎上，她每天餐前都要喝一杯檸檬水，餐后再來杯紅葡萄酒。檸檬有很好的減肥作用，而紅酒可以讓面色紅潤。平時，勞拉還非常愛吃李子，法國女人把它視為最好的解毒食品，認為其可以凈化身體、補充微量元素。不到一年，勞拉的體重又恢復到了產前的110斤。

此外，為了消滅難看的妊娠紋，勞拉每天還要吃些新鮮的三文魚。魚肉所含的脂肪比畜肉少，熱量較低，吃起來不容易發胖。此外，魚肉及魚皮中富含的膠原蛋白，也是皮膚最好的“營養品”。