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2018/10/15 15:22
安胎鯽魚姜仁湯
營養分析：此湯可以安胎、止吐、醒胃。對于妊娠期間，尤其是孕早期的嘔吐不止、胎動不安，有較好的療效;同時，又能增加孕媽媽的食欲。
制作方法
①鯽魚去鱗、內臟，洗凈;春砂仁洗凈，瀝干，研末，放入魚肚;生姜去皮，洗凈，切絲，待用。
②洗凈燉盅，將魚放入，再放入姜絲，蓋上盅蓋，隔水燉2小時，加豬油、精鹽、味精調味，稍燉片刻，即可食用。
姜絲肉
營養分析：此菜有開胃健脾，止吐的功效。
制作方法
①將蔥洗凈切成末待用;將瘦肉（已去皮的瘦肉）切成6厘米長的，火柴梗粗的細絲;姜（鮮姜）洗凈，去皮，切細絲后用涼水泡，拔出辣味，控去水分。
②凈炒勺坐旺火，放凈油燒熱，下入肉絲，放蔥末，煸炒至發白色，烹料酒、醬油，加味精、鹽調味，下姜絲翻炒入味，淋香油出勺裝平盤。
蓮子糯米粥
營養分析：補中益氣，清心養神，健脾和胃，養胎。對孕媽媽腰部酸痛有一定療效，常食可以養胎，對于有習慣性流產史的孕媽媽尤為好。
制作方法
①溫開水浸軟蓮子，去皮、芯，清水洗凈;糯米淘洗干凈，清水浸泡1～2小時，撈出瀝干，待用。
②刷凈煮鍋，放入蓮子、糯米，清水適量，置火上，煮成粥，白糖調味，即可食用。
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