2016/11/11 16:53

孕媽吃板栗要注意什么

 
栗子粥

1. 栗子不能與牛肉一起吃，否則會(huì)引起嘔吐，尤其是對(duì)準(zhǔn)媽媽來說，更應(yīng)小心注意。

2. 栗子“生極難化，熟易滯氣”，脾胃虛弱，消化不良或患有風(fēng)濕病者不宜食用。

3. 一次不能進(jìn)食過多，否則會(huì)引起腹脹。栗子既養(yǎng)人、又好吃，但準(zhǔn)媽媽每一次不可進(jìn)食過多，患有糖尿病的準(zhǔn)媽媽不要吃的太多，以免影響血糖的穩(wěn)定，每次10個(gè)（約50克）。因?yàn)樯赃^多，會(huì)難以消化。

4. 新鮮栗子容易變質(zhì)霉?fàn)€，變質(zhì)、發(fā)霉的栗子不要吃，會(huì)引起中毒。

5. 挑選栗子的時(shí)候，要挑選表面光滑、飽滿、無蟲眼、無機(jī)械傷的栗子。

6. 在保存栗子的時(shí)候，要放在干燥通風(fēng)的地方，注意防止霉變。

7. 最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。因?yàn)槔踝雍矸圯^多，飯后吃容易攝入過多的熱量，不利于保持身材。

懷孕推薦食譜：板栗核桃粥

食譜原料

主料：板栗50克，核桃仁50克，大米100克

調(diào)料：鹽3克，雞精1克

制作方法

1、將板栗剝殼后切粒，核桃仁切粒，大米淘洗干凈，備用；

2、湯鍋置火上，注入適量清水，用大火燒開，下入淘凈的大米，改用中火燒約10分鐘；

3、取紫砂煲，將湯鍋里的大米倒入煲中，用小火煲至米花開，然后加入板栗、核桃仁，再煲20分鐘，調(diào)入鹽、雞精推勻即可。

適用人群：懷孕晚期準(zhǔn)媽媽

健康提示

吃核桃仁可以開胃，通潤(rùn)血脈，使骨肉細(xì)膩。核桃仁有“補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤(rùn)燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤(rùn)腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風(fēng)”等功效。板栗核桃粥，準(zhǔn)媽媽們?cè)谑秤玫臅r(shí)候，一次不宜多吃，否則易傷脾胃。