2012/2/8 18:47

7、倒入清水，沒過食材。

8、放入干辣椒和姜片，蓋上鍋蓋，中火燉十分鐘。

9、十分鐘后倒入椰漿，繼續(xù)煮十分鐘。

10、臨出鍋前再擠一點檸檬汁就大功告成啦！

注：

1、這道菜要多保留一點湯汁，這樣拌米飯才好吃。

2、這種調(diào)料已經(jīng)有足夠的味道了，所以除了在腌制雞肉的時候放了小半勺鹽，整個烹飪的過程中并沒有再另加鹽或者糖這樣的調(diào)料。

3、如果你家附近的超市沒有這種調(diào)料出售，又想品嘗這種美味，可以考慮網(wǎng)購，現(xiàn)在網(wǎng)絡的力量很強大，無所不能。

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