2012/2/8 18:45

做法：

1、先用油炒香洋蔥，再放入火腿，或任何你喜歡的配料（三色豆之類的），這道只有放蝦仁、洋蔥。

2、料都炒香之后，再放入白飯、奶油，然后把飯撥開，不能用壓的喔，要用撥的。

3、把飯移到一旁，倒入蕃茄醬炒一下，再跟飯伴在一塊。

4、加入鹽巴、胡椒粉調味。然后把飯起鍋。

5、蛋的做法：打兩個蛋，加一點點鹽巴，筷子成分開狀把但打散，油熱后放入蛋液，可以稍微撥一下，然后利用蛋皮包覆里面的蛋液，呈蛋餅狀。

6、將蛋撲在飯上，再從中間切開就可以發現里面還有滑溜溜的蛋液，非常贊！

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