2012/2/8 18:41

4、披薩醬的做法：

原料：洋蔥1/4個 蒜粒3個 橄欖油8g 番茄沙司2匙 水3匙 糖1/2匙 鹽1/8匙 黑胡椒1/4匙
做法：蔥、蒜切末入鍋炒香后放入沙司、水、糖、鹽、黑胡椒翻炒，開鍋后關火

原料的配比可以自己調節，番茄沙司可以換成番茄醬，我這次用的就是番茄醬。

5、菜料完全可以隨意搭配；

6、很多人問，沒有馬蘇里拉是否可以做披薩，可以的，馬蘇里拉只是能拉絲的一種奶酪而已，買不到的話用其它奶酪，風味也會很濃郁～

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