2012/2/8 18:40

吃的方法：

可以沾番茄沙司，新鮮的檸檬汁擠在丸子上。或是塔塔醬。外酥第二層芋軟香，第三層肉香嫩，真的很好吃。

木禾小叮嚀：

芋泥會黏，在手中操作時，可在手上沾一些水或油。炒熟的肉餡很容易炸熟，所以不必要炸過長時間，變色即可。炸的東西呢，一定要擠檸檬汁吃哦，一來味道不膩，二來，油炸的東西在炸的過程中會產生致癌物，而檸檬汁正好可以把致癌物驅除哦。或是喝些檸檬水也是不錯的選擇。

請看過程圖。圖1豬絞肉較多，我并有用完，用在其它菜上了，圖2是量

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