2012/2/8 18:49

小竅門(mén)：

1、蛤蜊快速吐沙，可以用密封盒加水和蛤蜊，雙手端起盒子，朝自己的方向劃圈搖晃盒子，幾分鐘后蛤蜊即吐沙，反復(fù)幾次沙就吐干凈了；

2、此湯要想鮮美要選擇鮮活的蛤蜊；

3、夏日辣白菜不易存儲(chǔ)，建議選擇密封包裝的辣白菜，注意生產(chǎn)日期。

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