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2012/2/8 18:48
火腿芹葉沙拉
感謝朋友的惦記，色塵的手已經基本上好了，這許久沒下廚，每天都是將就吃點喝點，好像也蠻辛苦的，呵呵。
轉眼年底了，上班的朋友們是不是在忙著寫總結，盤算著兩節去哪過，是不是已經有人在預定火車票了？年底挺可怕的，我反正是這么覺得，手里擠壓了一堆的活，沒有出頭之日了。
原料：
芹菜葉100g、綠豆芽500g、發酵火腿100g、大蒜5g、紅酒醋15ml、橄欖油10ml、鹽2g。
做法：
1、芹菜葉洗凈后焯水；
2、綠豆芽摘去根，洗凈后焯水；
3、將發酵火腿撕開，與芹葉、綠豆芽同放容器中；
4、放入調料拌勻即可。
