2012/2/8 18:46

風中彩虹的美味情緣 blog

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考生飲食--蘋果酸奶沙拉

原料：

蘋果1個、芹菜50克、酸奶50ML、核桃仁20克、葡萄干適量。

做法：

1、將芹菜洗凈，用沸水燙一下，切成小段；

2、將蘋果洗凈，切成小丁（最好不要削皮）；

3、將切好的芹菜段蘋果丁與核桃仁、葡萄干混合，再淋上酸奶，攪拌勻即可。

注：

自己做沙拉，盡量不要用沙拉醬（無論是市售的還是用蛋黃和油自制的）。沙拉醬的脂肪含量極高，營養卻很低，不是一種很好的食物，盡量不要選擇食用。

酸奶不僅本身是一種健康飲品，更是一種非常好的沙拉醬替代品。吃水果、吃蔬菜都可以用酸奶來拌，不僅味道好，還十分健康營養，熱量也低得多。

個人認為，酸奶可以稱作“最好的沙拉醬”

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100j7pj.html