2012/2/8 18:44

馨月の食色元素blog

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干伴意大利面是我發明的一種懶人吃法，再配上點小菜，這樣的一頓飯也算豐盛啦。沒啥特色，就是做法超簡單。

原料：

番茄1-2個切塊、雞蛋2個打散、意大利面、蔥花姜絲、黑胡椒粉適量、洋蔥半個切絲（沒有可省略）。

做法：

1、煮鍋熱開水，加點鹽，下面；

2、炒鍋熱油，先炒雞蛋，炒熟盛出備用；

3、鍋內用炒雞蛋剩余的油加洋蔥、姜絲爆香，加入番茄和少許水炒至軟爛加入剛才炒好的雞蛋；

4、灑上蔥花、胡椒粉、鹽炒勻即可，關火；

5、把下好的面撈到這邊炒鍋里，跟炒好的菜拌勻就行了，出鍋裝盤；

6、開吃！

煮面的同時炒伴面用的醬，這頓飯不用10分鐘就做好了。不信，試試看吧。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fdcb72b0100929o.html