2012/2/8 15:25

做法：

1、將牛腩洗凈，切成3cm大小的塊，用開水煮變色，洗去血沫待用。煲中放入清水，放入牛腩塊和姜片、料酒、桂皮、香葉，煮開后轉小火燉軟（約40分鐘）。胡蘿卜、土豆去皮切片，芹菜洗凈切段；

2、番茄去皮切塊加入牛腩湯中，再加入胡蘿卜片；

3、番茄燉軟以后加入土豆、番茄醬；

4、土豆煮軟以后加入芹菜段，再加鹽和黑胡椒調味即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b0100fvha.html