2012/2/8 15:16

3、鍋中油熱，倒入蔥末和姜末，翻炒出香味后，倒入蛤蜊炒制3分鐘，使其開口；

4、此時(shí)加入開水，燉煮10分鐘左右，加入土豆絲，略微燉煮使土豆熟即可。

小貼士：

土豆不可加入太早，否則最后容易被煮的太爛。

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