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2012/2/8 15:26
銀杏，又名白果，銀杏屬于干果類，為中國著名干果之一，味道鮮美，柔韌滑膩，別具風味，較之蓮子，更勝一籌，是現存種子植物中最古老的孑遺植物。植物學家常把銀杏與恐龍相提并論，并有植物界的大熊貓之稱。在諸多的干果中，銀杏的經濟價值排名第三。白果的價值主要體現在食用和藥用。
哈哈這道湯簡單好做，原材料可是我們不常用的啊，可是功效卻是潤肺去皺，養顏、補水美白。
白果杏仁美膚湯（潤肺補水養顏）
原料：
白果（銀杏果）、杏仁、豬皮。
調料：
姜、鹽、蔥、八角、黃酒各適量。
做法：
1、白果去皮心，備用。甜杏仁洗凈、姜切片，蔥切段備用；
2、將豬皮片去脂肪，洗凈去毛，用開水加花椒、八角焯一下；
3、撈出晾涼；
4、豬皮切成短條；
5、將白果、杏仁、豬皮放入鍋中，加水（水是豬皮的五倍）；
