2012/2/8 15:17

風中彩虹的美味情緣 blog

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很少有女人不喜歡紅豆，從吃的紅小豆，到那惹相思的一顆紅豆。我絕對不是例外。

前幾天看到一篇文章，說是每天吃紅豆，一個月瘦XX斤。僅這么一個理由，就足夠誘人了吧。更何況，紅豆的好，多得數不清。紅豆看起來很暖人，冬天就更放不下它，家里存了幾大瓶。總是把喜歡的東西存得豐豐盈盈地，哪怕一時用不了，只是時不時看著，就覺得開心。

經常煮一大鍋紅豆。先把紅豆泡水一天，換水煮，煮至紅豆熟透。然后根據需要，做豆沙的盛出來過篩或攪拌，做蜜豆的撈出拌紅糖。大多數時候，都是直接在紅豆湯中加了紅糖，再把紅豆撈出，先熱熱地喝下紅豆湯。等紅豆晾涼后，裝進密封盒放入冰箱冷凍。想什么時候用，提前半天取出化凍就行了。

每天吃紅豆，就是這么簡單~

食材：

煮熟的紅豆、年糕片、紅糖。