客戶端
2012/2/8 15:15
依然是菜譜上的，韓國人好象不怎么吃油，大多是無油烹飪，丫頭覺得挺適合減肥，推薦大家試試。
別看顏色不好看，可是非常好吃的，呵呵。
材料：
帶魚1條，白蘿卜1/4個，大蒜2，3大瓣。姜少許，青椒1個，大蔥1根
調料：
蒜搗末，姜切片(搗末，切絲隨自己，我不喜歡吃，切片完全是為了方便挑出來)，胡椒少許，醬油1/2勺，白糖1/2勺，鹽少許，辣椒面1勺，香油1大勺，韓國辣味大醬1大勺。
做法：
蘿卜切厚片，平鋪在鍋底(我用沙鍋)撒1勺辣椒面。帶魚平鋪在蘿卜上，將切好的洋蔥，蔥，青椒平鋪在帶魚上，調料用水調勻倒在鍋里。過鍋身5/3就可以了。
小火慢煮15~20分鐘就可以上桌了。
