2013/11/2 09:53

玉池桃紅的博客 blog

美食天下授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

這道菜做法簡單，味道鮮美。 杏鮑菇一直是我鐘愛的食材，怎么做都好吃，搭配不同的食材，就會有不同的口感和驚喜。

原料：

杏鮑菇、胡蘿卜、青椒、姜、蔥、鹽、生抽。

做法：

1、杏鮑菇胡蘿卜切滾刀塊，青椒切塊，姜切片，蔥切蔥花。

2、鍋里倒油，燒熱倒入蔥花和姜片爆香，再倒入杏鮑菇胡蘿卜，煸炒到杏鮑菇發軟。

3、倒入生抽，調入鹽翻炒均勻。

4、大火把鍋里炒出的水收一下。

5、放入青椒炒斷生即可。

原文地址： http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820121131719287/