2012/2/8 14:16

5、鍋中放入洋蔥一塊煸出香味洋蔥變軟。

6、加入開水放入醬油、紹酒、胡椒粉做成香噴噴的湯。

7、放入焯好的羊腿大火燒開撇去浮沫蓋上蓋改成中小火。

8、大約45分鐘羊腿用筷子可以輕松穿透了，加鹽、白糖調(diào)味。

9、放入切好的胡蘿卜塊改成大火。

10、待胡蘿卜軟熟湯汁也略微收緊變濃即可出鍋裝盤。

剛剛糊熟的大羊腿那叫一個好吃過癮，尤其是一只手耍著骨頭另一只手拿著小酒杯，那叫一個痛快，米飯烙餅都是不來的搭配啊，哈哈千年奇寒的秋天要吃點硬貨抵御一下了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100m3ib.html