2012/2/8 13:31
Tips：
1、排骨醬可用番茄醬、生抽和少許糖代替，當(dāng)然味道會(huì)有些差別，但也很好吃。
2、因加入了蒜苗，所以烹制時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng)，宜用中大火快速收汁。
3、豆皮袋放在鍋中烹煮的時(shí)候要小心用鏟子翻動(dòng)，但即便有一點(diǎn)點(diǎn)破，也沒(méi)啥關(guān)系的，因?yàn)榇藭r(shí)的肉餡已經(jīng)成丸子狀了，不會(huì)漏出來(lái)。
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2012/2/8 13:31
Tips：
1、排骨醬可用番茄醬、生抽和少許糖代替，當(dāng)然味道會(huì)有些差別，但也很好吃。
2、因加入了蒜苗，所以烹制時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng)，宜用中大火快速收汁。
3、豆皮袋放在鍋中烹煮的時(shí)候要小心用鏟子翻動(dòng)，但即便有一點(diǎn)點(diǎn)破，也沒(méi)啥關(guān)系的，因?yàn)榇藭r(shí)的肉餡已經(jīng)成丸子狀了，不會(huì)漏出來(lái)。
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