2012/2/8 13:31

做法：

1、清洗鯽魚，將蔥姜改刀、木瓜切小片；

2、鍋中放少許油將魚兩面略煎。

3、魚熱水水鍋，大火燒開，加蔥姜，后改小火慢燉；

4、當湯汁顏色呈奶白色時下入木瓜，并加少許鹽調味，加入鮮奶稍煮即可。

5、出鍋前，放入百合即可，裝盆后放薄荷葉點綴。

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