2012/2/8 13:30

依依經驗分享：

1、如果沒有海鮮醬，就用生抽、糖、胡椒粉來代替，味道也不錯；

2、泡黃豆的水不用倒掉，用來燜魚；

3：黃豆一定要提前泡軟，如果沒有提前泡軟的話，就應該在煮魚之前，先煮半個小時，等黃豆軟了再開始煮魚；

4、海鮮醬有咸味，如果口味不是很重的話，基本不用再放鹽了。

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