2012/2/8 13:27

囑咐幾句：

1、扇貝選擇中等大小的即可，可以切花刀，也可以橫豎各切一刀，分成四塊；

2、蝦最好選擇活蝦，如果賣家說是剛剛犧牲的，就選殼硬的，軟塌塌的殼是不新鮮的；

3、腰果提前焙一下會更香更脆，省事的話直接用也可以啦；

4、我家吃海鮮一般都會去京深購買，下午4點多的時候，價格最便宜啊：）

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