2012/2/8 13:26

做法：

1、海蝦洗凈，剪須，去除背后的蝦線；

2、鍋內放油燒至5成熱，投入蔥、姜、蒜、辣椒、花椒煸炒出香味；

3、放入海蝦翻炒至變色，加入黃酒、醬油、糖、鹽，大火繼續翻炒均勻即可。

這道口水蝦如果用皮皮蝦或者小龍蝦來代替海蝦一樣非常美味，

撲鼻的香辣氣味，讓人食指大動～～

不放心大排檔的衛生狀況，就自己在家烹制出這份過癮的滋味吧～

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