2012/2/8 13:15

2、水再次開(kāi)，撈出浮沫，小火煮個(gè)半個(gè)小時(shí)八成熟就可以撈出來(lái)冷卻了。我這個(gè)回鍋是放了一個(gè)晚上第二天拿來(lái)做菜的，真正好吃的回鍋肉就是要放隔夜的。

3、回鍋肉切薄片，洋蔥切片。