2012/2/8 13:15

3、將老姜切成片放入油鍋中爆出香味后，再放入切成小塊的豬手翻炒，隨后放入米酒。

4、接著放入冰糖和照燒醬炒勻后，倒入老抽上色，再加入少許清水，蓋上鍋蓋小火燜30分鐘收汁即可。