2012/2/8 13:32

馨月の食色元素blog

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這道菜的做法極為簡(jiǎn)單，都是過(guò)年剩余菜的下腳料。

原料：

雞湯一碗、白菜、水發(fā)香菇兩朵、火腿幾片、西芹一根、蔥姜適量。

做法：

鍋熱油加蔥姜爆香，加雞湯、香菇；湯開(kāi)后加入其它菜，等白菜變軟湯汁略收加適量鹽即可出鍋裝盤(pán)。估計(jì)三分鐘都用不了，呵呵！

用雞湯，使這道菜的味道很鮮美。如果沒(méi)有雞湯可用牛奶代替，即為“奶湯白菜”有另外一番獨(dú)特的美味，不防試試看噢。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fdcb72b01008sx1.html