2012/2/8 13:30

記憶中那些熟悉的味道 blog

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肉類，即動物的肌肉和內臟，是遠古漁獵時代以來人們追求果腹的食物，也是讓現代人既愛又怕的美食。按照古人的說法，“五谷為養，五畜為益”，也就是說，主食還是要吃飯，但是加些肉食有益身體。

一吃：咸水雞胗

原料：

雞胗、水、八角、花椒、姜片、香油、熟芝麻、香菜。