2012/2/8 13:27

簡單煮意的BLOG blog

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不知其他煮婦有沒有這樣的困惑，象我這種經常會被韓劇中的那些婆婆媽媽，家長里短所纏住，往往在看得欲罷不能時，就會為了應付一頓飯常規的三菜一湯而傷腦筋，于是不是偷工減料就是馬虎了事，直接的后果就是遭到家人集體抗議。不過現在我找到了一個既能舒舒服服看連續劇，又能讓家人吃得有滋有味的好辦法，只要一個菜，就能輕松搞定一頓飯。而且有葷有素，有菜有湯，絕對沒人再抗議！

我只要把早早地所有的葷素食材準備好，依次下鍋后小火慢慢燉它2-3小時，直到肉爛湯濃熄火完工，同時用電飯煲插上電定時煮著飯，這期間你就盡可以看你的連續劇了，哭哭笑笑隨你的便。等到晚上LG和孩子回來，每人餐桌面前擺上一個大盤子，盛好飯，舀上菜，再澆一勺湯，好了，開動吧！

原料：

牛肉、土豆、西紅柿、洋蔥、胡蘿卜、紅葡萄酒、番茄醬、鹽、糖、胡椒粉。

做法：

1、將西紅柿劃十字用開水浸一下后剝皮切塊；洋蔥切塊；