2012/2/8 13:26

煙火間blog

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這道菜還沒有入口就被陣陣的香氣吸引，食材之間的鮮味互相滲透，蒸出來的功夫果然與眾不同——

香菇黑木耳蒸雞

原料：

干香菇15朵、干木耳10g、跑山雞半只、香蔥1根、老姜2片。

調料：

生抽1大勺（15ml）、鹽3克、糖1小勺、胡椒粉1小勺、芝麻香油1小勺。