2012/2/8 13:22

puppy在廚房 blog

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感謝偉大智慧的勞動人民，給我們留下了這么多美味記錄！沒想到這么簡單的三樣東東，混在一起產生“化學反應”后，竟然也能打動你的味蕾！尤其是咸蛋黃的香滲入其中，彌散開來…… 而且，真的很簡單！

原料：

雞蛋3個（小一點的）、咸鴨蛋1個、皮蛋1個、淀粉水（干淀粉2小匙+水100ml混合）。

做法：

*皮蛋一定要再蒸一下，否則蛋黃粘粘的不好切，最后蒸出來也不好看！

*不用再加鹽了，咸蛋的咸味已經滲開，感覺剛剛好！當然嘍，再蘸點醬汁什么的也不錯哦~

原文地址：http://puppy613.blog.sohu.com/100566160.html