2012/2/8 13:16
原料：
雞翅500g左右、紅酒1杯、食用油、姜片、鹽、生抽、水適量。
做法：
1、雞翅洗凈，用刀劃幾道斜口，廚房紙吸干多余水分；
2、平底鍋倒少許油、放入姜片，小火將雞翅兩面煎至金黃，調入適量鹽；
3、慢慢倒入生抽+水調成的汁，翻炒幾下；
4、倒入紅酒，基本蓋過雞翅表面，大火燒開后小火收汁即可。
用紅酒燒雞翅，不僅色澤鮮艷而且雞肉里還透著紅酒的香氣哦~
家里有喝剩下的紅酒，繼續存著嘛，跑氣了一點也不好喝，扔掉了又可惜，不妨試著拿來燒菜，做法簡單，還能廢物再利用哈~
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