2012/2/8 13:08
原料：
武昌魚一條、大蔥、生姜、青椒、小紅椒、小蔥、白胡椒粉、蒸魚豉油、美極鮮味醬、料酒。
做法：
1、殺好的武昌魚清洗干凈；（殺魚可請菜市場售魚者幫忙完成。）
2、從腹部朝背部均勻地切條，但要保證腹部相連不斷，切好后均勻的抹一層鹽和白胡椒粉腌制20分鐘；
3、此時準備其他輔料。蔥姜且絲，再另外切蔥段和姜片；
4、小紅椒和青椒切碎做裝飾用，紅椒可切成裝飾用的小段；
客戶端
2012/2/8 13:08
武昌魚一條、大蔥、生姜、青椒、小紅椒、小蔥、白胡椒粉、蒸魚豉油、美極鮮味醬、料酒。
1、殺好的武昌魚清洗干凈；（殺魚可請菜市場售魚者幫忙完成。）
2、從腹部朝背部均勻地切條，但要保證腹部相連不斷，切好后均勻的抹一層鹽和白胡椒粉腌制20分鐘；
3、此時準備其他輔料。蔥姜且絲，再另外切蔥段和姜片；
4、小紅椒和青椒切碎做裝飾用，紅椒可切成裝飾用的小段；
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