2012/2/8 12:56

授權原創博客：食尚煮婦
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食中國

原料：

絲瓜1根，黑木耳3兩（泡開的），蒜頭

做法：

木耳切成小塊，蒜頭敲碎。[美食中國]

先將絲瓜刨去皮，對半切開。切去中間白色的瓜瓤，再切成絲。如下圖。（絲瓜皮做菜口感非常好。切下的瓜瓤可以與肉絲、花蛤做成湯。）