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2013/11/3 09:25
吃慣了甜味，便不能吃苦味。這就和享受多的人生無法承擔(dān)逆境一樣。實(shí)際上老人有句古話說的特別對(duì)：只有享不了的福，沒有吃不了的苦。
巧克力也是這樣，吃慣了甜巧克力，再吃苦巧克力，就覺得滿嘴苦澀，難以下咽。殊不知，有些東西的影響并非當(dāng)下，而是回甘無窮。
做了好幾種口味的瑪?shù)铝?，但都甜甜的。這款巧克力瑪?shù)铝?，味道是苦中帶甜。其?shí)更合我當(dāng)下的口味。
巧克力瑪?shù)铝眨ㄎ靼嘌繪ekue迷你瑪?shù)铝漳Ｒ恢唬?/STRONG>
原料：
蛋液55g、糖粉40g、低粉30g、可可粉5g、泡打粉1g、黃油30g、巧克力30g。
做法：
1、蛋液加糖打勻，要攪拌至糖充分融化。加入低粉可可粉泡打粉的混合物拌勻。
2、巧克力和黃油隔熱水融化（水溫不宜太高），倒入1的面糊中拌勻。
3、裝入裱花袋中，擠入模子里。烤箱預(yù)熱150度，中層，10-12分鐘。
