2012/2/8 17:43

5、放入切成末的雪里蕻；

6、將其攪拌均勻；

7、此時(shí)面團(tuán)已經(jīng)餳的差不多了，再揉揉更是水光溜滑了；

8、放在案板上揉成大長(zhǎng)條；

9、揪成均勻的劑子（或者切成也成）；

10、將劑子搟成中間厚，邊上薄的包子皮；

11、將搟好的包子皮放入餡料；

12、提折捏成小包子。放在案板上餳一下；

13、籠屜上碼放上白菜葉刷一點(diǎn)油這樣就不用屜布了；

14、放入餳好的包子；

15、蒸鍋提前做水燒開(kāi)后放入一碗涼水就可以上屜蒸包子了；

16、足火旺氣開(kāi)鍋后蒸20分鐘即可出鍋。

這樣的包子你能吃幾個(gè)？我以前吃10個(gè)現(xiàn)在吃8個(gè)……老了可是美食的記憶還在啊。

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