2012/2/8 17:41

剛出爐脫模，我大愛這個光滑平整的樣子，堪稱偏執的愛。

看看這些被陳列在‘博物館’的讓我傷痛的吐司們：

1、面包機首用，第一條選了白土司，250g金像+175g水，沒有揉至完全階段，面團稍硬，發9分滿，烤出來頂多9、5分滿，總之是不滿模。但金像A不是蓋的，就這樣，組織還湊合，至少口感很不錯。

用的小烤箱，190度40分鐘了，還烤的稍欠，皮很薄，口感不錯。