2012/2/8 17:04

做法：

2、蔥姜切碎，放入醬油，油，胡椒粉，糖和肉糜順時針攪拌。

3、白面200克，全麥面粉200克，溫水和面，搟皮做成餃子。

一半做蒸餃，一半做水煎餃。

水煎餃做法：

鍋底放油，熱后放入餃子，大火2分鐘，放入少許水，蓋上鍋蓋中火5-8分鐘即可。

底部剛剛好，脆香。

新年全麥豇豆鮮肉水煎餃

蒜泥是自己搗出來的，放些醋醬油，香油，餃子好伴侶。

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