2012/2/8 16:41
做法：
1、想要把花卷做的小，搟面片的時(shí)侯就要搟的薄，搟厚了蒸熟還是會(huì)發(fā)的很大；
2、冷水上屜，靜置20分鐘后直接開火，中大火蒸，上氣時(shí)計(jì)時(shí)12分鐘關(guān)火；
3、關(guān)火后不要急著開蓋，等5分鐘再開。
提示：
還有，蔥要選那種小鮮蔥的葉子嫩嫩的，好吃。
客戶端
2012/2/8 16:41
做法：
1、想要把花卷做的小，搟面片的時(shí)侯就要搟的薄，搟厚了蒸熟還是會(huì)發(fā)的很大；
2、冷水上屜，靜置20分鐘后直接開火，中大火蒸，上氣時(shí)計(jì)時(shí)12分鐘關(guān)火；
3、關(guān)火后不要急著開蓋，等5分鐘再開。
提示：
還有，蔥要選那種小鮮蔥的葉子嫩嫩的，好吃。
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