2012/2/8 16:41

做法：

1、頭一天沒吃了的面條拌上橄欖油抖散，別讓它們連成一坨，第二天早晨拿出來備用；

2、西紅柿、黃瓜、卷心菜（總之有什么新鮮蔬菜就加什么，不必拘謹(jǐn)）切碎，

3、打兩個(gè)雞蛋，另備蔥、姜、蒜、醬、生抽、鹽；

4、先炒雞蛋盛出來，再用蔥姜蒜爆香炒菜，加入面條翻炒下（或加蓋燜一分鐘），加上炒好的雞蛋及調(diào)味料翻炒至均勻就行了。