2012/2/8 16:41

做法：

按圖所示

叮嚀小語：

菜脯就是蘿卜干，用咸的那種，不要用蕭山蘿卜干，那種甜味的蘿卜干，煎出來不夠香。

不用放鹽了，菜脯已經夠咸了。

煎蛋的時候，記得多放油哦，這樣才會膨發，才夠香口。

煎的過程，不要經常翻動，用中小火慢慢煎好一面再小心翻面，成品后切片即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a0100cx7r.html