2012/2/8 16:31

做法：

1、牛奶加熱放溫后放入酵母靜置10分鐘，混合所有材料；

2、加入黃油，揉到擴(kuò)展階段，準(zhǔn)備發(fā)酵；

3、第一次發(fā)酵結(jié)束，取出排氣，分割滾圓成2份，餳20分鐘；

4、餳好的面團(tuán)搟卷兩次，中間隔10分鐘；

5、最后一次搟卷時(shí)放入南瓜子；

6、放入土司模子進(jìn)行二次發(fā)酵；