2012/2/8 16:28

做法：

1、揉好的面團基礎發酵后分成兩份，滾圓松弛；

2、3、搟開，卷起成長條狀，靜置一會；

4、5、6、兩條交叉，編成辮子形狀；入模，最后發酵；

7、8、發酵完成后刷蛋液。200度，下層，40分鐘。上色后及時加蓋錫紙。