2012/2/8 16:15

4、將柱狀的面團對半切開，放入模具中經行罪后發酵。溫度約為38度，時間是40分鐘左右。

5、將發酵好的面團刷上蛋液。烤箱預熱10分鐘，上下火180度烤20分鐘即可。

面包的組織還是很不錯的！

這個是用上面圖上的小小模具做的一個超級mini版的小吐司，考完后還真是小的可愛！

這個是那個超級mini吐司的內部“構造”！